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17.11.2004
Ein Gans leckerer Braten
Travemünde. Lecker mit Äpfeln und Mandeln gefüllt ist ein
knuspriger Gänsebraten genau der richtige Einstieg in die
Weihnachtszeit. Am Wochenmarkt-Stand von Geflügel-Bössow gibt es ganze
Gänse aus vollbiologischer Freiland-Haltung küchenfertig. Nur noch
füllen und ab in den Ofen. Wer keine ganze Gans schafft, bekommt auch
Gänseteile. Flugenten, Ententeile, Kaninchen, Kaninchenteile und Wild
wie zum Beispiel Wildschwein, Frischlingskeule und Hirsch ergänzen das
Angebot. Die netten Mitarbeiter beraten gern. Sven Bössow ist mit seinem
Wochenmarkt-Stand immer donnerstags von 8-13 Uhr auf dem Wochenmarkt
(Parkplatz Baggersand) zu treffen. [HN]
Sven Bössow empfiehlt küchenfertige Gänse als traditionellen Braten zur
Weihnachtszeit. [Foto: HN]
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