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01.09.2004
Reise durch Italien
Spezialitätenwochen im italienischen
Restaurant „Bellavista“
Travemünde. Mit Extra-Speisekarten bietet
das italienische Restaurant „Bellavista“ regelmäßig eine kulinarische
Reise durch Italien. Nach Sizilien ist jetzt die Region „Marken“ Thema
der Spezialitätenwochen. Aus den Marken, etwa 50 Kilometer von Rimini
gelegen, stammt übrigens auch die Familie von Marco Ceccaroli. Klar,
dass er sich mit dem guten Essen dieser Region besonders auskennt:
Berühmt sind die Marken zum Beispiel für Trüffel und Steinpilze aus dem
hügeligen Hinterland. An der Adria gelegen, gibt es aber auch leckere
Fischgerichte. Marco Ceccaroli hat von seinem letzten Italien-Aufenthalt
auch das beste Olivenöl aus den Marken mitgebracht, das bekannte „Cartoceto“.
Damit werden die typisch italienischen Vorspeisen angereichert. Dazu
gibt es natürlich Spitzenweine aus der Region wie den trockenen Rotwein
„Sangiovese“ und den trockenen weißen „Verdicchio“. Zwei Wochen lang,
vom 1. bis 15. Oktober, gibt es die im „Bellavista“ (Kaiserallee 1) die
zusätzliche Karte mit Spezialitäten aus den Marken. Info und
Reservierung unter Telefon 04502-71323 [HN]
Marco Ceccaroli schenkt anlässlich seiner Spezialitätenwochen
Spitzenweine aus der Region Marken aus. [Foto: NORMANN]
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